Sopa de lentejas
Ingredientes
- 500 g de lentejas
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias en cubos
- 3 dientes de ajo
- 1 papa grande
- Sal y comino al gusto
Preparación
- Remoja las lentejas 2 horas y escúrrelas.
- Sofríe cebolla y ajo hasta dorar.
- Agrega lentejas, zanahoria, papa y 2 litros de agua.
- Cocina 35 minutos y sazona con sal y comino.